Plankor för avhämtning

Italiensk planka

• Coppa di Parma (från grisens nacke)
• Salami Ventricina från Abruzzo
• Fläskfilé tonnato (marinerad med kapris & tonfisksås)
• Kaprisbär med stjälk
• Kalamata oliver
• Marinerad kronärtskocka
• Pastasallad med tomat, fetaost och oliver
• Kockens surdegsbröd med smör

170 kr · för avhämtning

Exotisk planka

• Basturökt skinka
• Chillimarinerade kycklingfiléer
• Rostbiff
• Brietårta
• Exotiska frukter
• Välj svensk eller italiensk potatissallad, pastasallad eller potatisgratäng
• Kockens surdegsbröd med smör

175 kr · för avhämtning

Chark & ost-planka

• Ölkorv
• Salami Ventricina från Abruzzo
• Coppa di Parma
• Chorizo Ibérico (pata negra, paprika & vitlök)
• Mammouth oliver
• Kalamata oliver
• Kaprisbär med stjälk
• Färskost smaksatt med pepparrot
• Bavaria blu 45%
• Cantaloupemelon
• Salamipaj med fetaost
• Potatisgratäng
• Surdegsbaguetter med smör

205 kr · för avhämtning

Grill-planka

• Drumsticks (grillade kycklingben)
• Fransk rostbiff sous vide
• Grillad fläskfilé
• Bearnaise
• Tomatsalsa
• Brie och salamipaj
• Cherrytomater
• Coleslaw
• Honungs- & cantaloupmelon
• Potatisgratäng
• Surdegsbröd med smör

205 kr · för avhämtning